青山区检察院以“青心守护”行动聚焦老年人饮食安全，通过公益诉讼检察监督筑牢养老餐桌防线。公益诉讼检察部门在专项排查中发现，部分养老机构及社区食堂存在食品留样不规范、生熟食品混放、食品添加剂使用未公示等问题。针对排查出的问题，青山区检察院迅速启动公益诉讼调查程序，通过实地走访、调取资料等方式全面取证，发现部分养老机构、社区食堂在保障老年人合法权益方面存在安全隐患。

为推动问题解决，青山区检察院组织民政、市场监管、消防救援等部门召开推进会，通报具体问题及法律依据。经讨论，各方明确职责、落实责任，为整改定下“时间表”和“责任人”。

随后，青山区检察院召开公开听证会，邀请人大代表、政协委员、人民监督员参与。结合调查与听证意见，青山区检察院依法向民政、市场监管部门制发检察建议书，精准提出整改要求，明确民政部门牵头督促职责及市场监管部门监管责任。相关部门当场表态落实。

青山区检察院将持续跟进，以“检察监督＋多方联动＋公开听证”组合拳，守护老年人“舌尖安全”，用法治力量营造安心养老环境。